7月より、これまでご好評いただいていた豚汁に代わり、夏限定メニューとして「茶屋特製 冷や汁」のご提供を開始いたしました。
暑さが厳しくなるこの季節でも、さらりと美味しく召し上がっていただけるよう、一つひとつ丁寧に仕上げています。冷や汁の味の決め手となる「かつおの生節」と「味噌」は、それぞれ香ばしく炙ることで、豊かな香りと深いコクを引き出しました。炙るひと手間を加えることで、冷たいお出汁の中にも奥行きのある風味が広がり、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。
ご飯との相性も抜群で、暑さで食欲が落ちがちな日にも、さっぱりと、それでいて満足感のある一品です。夏ならではの味わいをお楽しみいただける、この時期だけの限定メニューとなっております。
ぜひ、茶屋こだわりの夏限定「冷や汁」をご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。